Auch wenn es generell nicht ein bedeutender Mehraufwand ist, die SIP-Credentials dazu zu liefern bei der Bestellung, sind die Problem der SIP Konfiguration im Vergleich zu einer PPPoE oder DHCP Konfiguration für den generellen Internetzugriff schon erheblich - und wenn mit dem VoIP dann nichts verdient ist, sowie dass bei EOLO der Fall ist, dann macht es eben keinen Sinn, sich so solche Probleme ins Boot zu holen.
Kosten/Nutzen, ganz einfach.
Und die Internetlinie an eine Fixnummer zu binden ist ein Ansatz der technisch mit FTTC/FTTH oder Funk sowieso keinen wirklich Sinn mehr macht. So wie heute keiner von euch mehr Email Adressen und Domains eures Internet Anbieters nutzt, wird es auch mit den Fixnummern passieren. Die Bindung macht keinen technischen Sinn, macht nur allgemein weniger flexibel. Wenns gratis ist oder in einem Bundle preislich interessant angeboten wird, dann ist das möglich gerade weil der Kunde dadurch eher noch gebunden wird, und ein späterer Wechsel erschwert wird.